大家好 ，法农今天小编来为大家解答雁家常做法这个问题，家雁农家雁做法很多人还不知道，做法现在让我们一起来看看吧！法农

本文目录

1. 辣爆欧洲雁怎么做
2. 非洲雁炖土豆做法
3. 养殖大雁的家雁家常做法

辣爆欧洲雁怎么做

1、材料：欧洲雁肉一盘，做法葱段、法农青蒜丝 、家雁姜片 、做法料酒、法农醋、家雁酱油 、做法食盐少许、法农花椒、家雁味精 、做法大料、干辣椒适量 。

2 、先将切好的欧洲雁肉块煮抄一遍捞出 。

3  、端上火，放入素油，油炸到一定程度时再加入大雁肉 。

4、烧至二三成时放入盐、花椒、大料 ，继续翻炒。

5、炒到八九成熟时将葱、料酒、味精、姜、蒜、酱油、干辣椒、加入其中再爆炒到一定程度
。

6
、加入适量少许开水，然后盖上锅盖，转用小火焖透后 ，再上大火收干水分

非洲雁炖土豆做法

1.首先把非洲雁肉化开，用水焯一次 。

2.然后把土豆切块
。

3.再把油锅烧热，然后放入生姜、大葱 、八角 、肉蔻、丁香 、白果、桂皮 ，再放非洲雁肉进去，用大火烧 。

4.大火烧5分钟后，再添足水加入少量酱油中火炖。

5.在肉煮至八九分熟时加入土豆胡萝卜块  ，加入盐继续中火炖 。

6.五分钟后，即可收汁，收汁时加入青椒翻炒几下 。

7.最后出锅装盘。

养殖大雁的家常做法

木耳雁肉汤

一、原料 ：

1.主料：雁1只，木耳25克。

2.调料 ：料酒、精盐
、胡椒粉
、葱 、姜
、鸡清汤、鸡油  、猪油。

二 、制法：

1.将雁去毛，去内脏，斩去脚爪
，洗净放入沸水锅中氽一会，捞出后斩

块。烧热锅放入猪油、葱、姜煸香，放入雁肉块煸炒 ，捞出洗净 
。

2.锅中放雁肉 ，葱
、姜
、料酒 、盐 、胡椒粉 
，注入鸡汤，烧煮至肉熟烂
，

拣去葱、姜，放入木耳 ，烧开淋上鸡油即可装入汤盆
。

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